构皮树果子蒸二十分钟。

构树的果实是能吃的，但是一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃，污染严重(有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等等)。构树果含皂甙0.51%和维生素B。在秋季果实成熟时采食，构树果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。