水中有杂质时其熔点会降低，如盐水的熔点就会比纯净的水熔点要低，当熔点降到当时的温度下，冰就会融化。冰盐融化过程的吸热就包括了冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。

最初，冰吸热在0°C融化，融化水在冰表面形成一层水膜。继而盐溶解于水，变成盐水膜。

由于盐溶解要吸热，造成盐水膜的温度降低，进而在较低的温度下冰进一步融化，这样的过程一直进行到冰的全部融化。