色基酸是氨基酸，属于氨基酸的其中一种。

色氨酸是生物体8个必需氨基酸之一，又称α-氨基-β-吲哚丙酸，有3种同分异构体：L型、D型和消旋体DL型。L-色氨酸是人和动物必需的氨基酸，不能自身合成，只能通过食物摄取。D-色氨酸主要存在于植物和微生物中，动物中含量极少，在人体内几乎不发生代谢，无毒。