可以用其他的食品增稠剂代替，常用增稠剂有淀粉、琼脂、明胶、藻蛋白酸钠。

泰勒粉是一种食用增稠剂，食用增稠剂能改善食品的物理性质、增加食品粘度，赋予食品以粘滑舌感的添加剂。种类很多，大都由含有多糖类粘质物的植物和藻类制取，如淀粉、果胶、琼脂和海藻酸等，也有从蛋白质的动物原料制取，如明胶和酪蛋白等。