原料

1、主料:野生苦木苔250克。

2、调料:精盐、味精、酱油、醋、白糖、麻油，大蒜.小葱

制法

1、将野生苦木苔去掉毛茸和未展开的叶苞，放在米泔水里泡1―2天，捞出入沸水锅焯一下，洗去粘液和土腥味。

2、断开切丝，放入盘内，加入味精、精盐、酱油、醋、白糖，大蒜 淋入麻油拌匀即成。