材料:小猕猴桃500克，白糖适量，盐少许，蜂蜜适量

制作步骤：

1、小猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。

2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。

3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火。

4、煮好的小猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。