只要胀包的食品一定是过期或者变质了！就不能在吃了

调料包鼓起来是不正常的。

自热包里面的物质是氧化钙（生石灰），氧化钙和水反应生成氢氧化钙并且放出大量的热，商家就是利用这个原理，创造了自热食物。发热包禁止使用热水，是因为发热包是利用生石灰遇水发热的原理，一旦接触到热水很容易导致水剧烈沸腾，引发危险。所以在吃自热火锅等食物的时候最好是用冷水，同时检查发热包是否破损、出气口是否通畅。