1、品种不同：

银虾是属于海虾里面的一种，而蜢子虾是在河里面的一种。

2、生活环境不同：

银虾的生活环境主要是在海水里面，所以它的含盐量以及含碘量都是比较的高的，而蜢子虾主要是生活在河水里面的，所以非常的容易受到河水的污染，而银虾就不容易受到污染。