我们先来解释SOP（Standard Operating Procedure三个单词中首字母的大写 ）即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。

它在质量管理体系中属于三阶文件并列于sip（检验标准书）。专门针对每个流程岗位的操作予以指导教导。