主要区别：第一，生长区域不同，山螃蟹生活在山涧河流山塘，而海螃蟹生活在沿海、海洋第二，个体不同，山螃蟹个体大小比较单一，而海螃蟹个头有大有小第三，蟹肉数量不同，山螃蟹肉比较少，而海螃蟹的肉比较多。

山螃蟹，又名爬海、山蟹，生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧的红眼螃蟹是最为有名的。山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。