有，玉米可以磨成玉米面。玉米面的做法很多，有玉米面面条、玉米面窝头、玉米面锅贴、玉米面馒头、玉米面发糕、玉米面糊糊。最好吃的是玉米面发糕，做法：玉米面适量加少许小麦粉，适量白糖，适量安琪酵母揉成面团醒发两个小时左右，将发好的面上屉蒸十五分钟左右，就可食用了。