羊蹄（卤煮或者烤制）

烤羊排，烤羊腿（这个在回民区羊汤馆较为常见）

红焖羊肉

爆炒羊杂

酸菜炒羊肺或者尖椒炒羊肺

孜然羊肉（片儿）这些菜式在吉林比较具有特色，当然这些菜式也不是每个羊汤馆都一应俱全，但总体来说门面稍微大一点儿的羊汤馆都有几样！