开一家羊杂汤能否赚钱，开店能否赚钱要从几个方面来看，第一，位置，开店位置很重要，是否好停车。

第二，产品定位，你的产品定位消费群体。

第三，产品囗味，你的产品囗味，和产品定位相结合，适合这群体口味么。

第四，人员配制，你的人员是否能配合完美。如果你以上都做了详细调杳，跟你产品定位相合，这事可成。