1、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
2、瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
3、烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。
4、另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
清炖萝卜猪肉汤的家常做法
主料：
白萝卜两个
猪肉适量
辅料：
盐适量
油适量
香葱一颗
香醋适量
生姜一块
生抽适量
十三香适量
香菜一颗
做法：
1、 白萝卜两个洗净。
2、 切薄片。
3、 粉条用热水泡一下。
4、 炒锅烧热加油放葱姜爆香，把切好猪肉炒熟加适量的水，待水烧开后加入白萝卜片，再加洗净的粉条。
5、 待萝卜粉条熟透关火，加入香菜，加所备调料调均匀出锅
清炖萝卜猪肉汤的家常做法
清清炖萝卜猪肉汤的做法:萝卜切滚刀小块备用，取适量猪肉切丝腌制，锅内放入适量开水加入萝卜烧至萝卜熟透，放腌制的猪肉烧开调味即可！
