42度、52度。高粱酒是中国白酒品种之一，制作的材料为高粱，是将原料粉碎，经过糊、化冷却等工序酿制而成。

保存高粱酒时，需要将高粱酒放在地窖中保存，没有地窖也可以放在通风的环境中存储。保存高粱酒的过程中，不宜随意震动，以免影响高粱酒品质。