液体还原剂是在氧化还原反应里失去电子的物质和所含的某种物质的化合价升高的反应物。还原剂本身具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的，即是说，还原剂在与被还原物进行氧化还原反应的同时，自身也被氧化，而成为氧化产物。