主料猪肉400g，虾仁200g，香干2块，鸡蛋1枚，干香菇10朵，黄花菜50g，木耳8朵。
辅料葱姜少许，酱油3勺，盐1勺，水淀粉适量。
厨具电饭煲
天津喜面的做法步骤：1、将木耳，干香菇，黄花菜加水泡发。
2、猪肉，虾仁，香干，面筋切小块备用。
3、大同外锅内倒入油，放葱姜炒香后依次加入猪肉，虾仁等所有食材煸炒，加盐和酱油调味。
4、加入适量水煮10分钟后把鸡蛋打散撒入卤中。
5、加适量水淀粉收浓稠，面卤部分即完成。
6、菜码材料：红粉皮 1个 黄瓜1条 胡萝卜1根 紫甘蓝1/4颗 菠菜5颗 豆芽150g 青豆100g 黄豆100g。
7、将除红粉皮和黄瓜之外的所有食材分别烫熟，即可佐面享用。
8、喜面面席中还有四道炒菜，分别是炒鸡蛋，黄瓜虾仁，合菜，糖醋面筋。这样一桌丰富的面席是不是让人食欲大开呢。
结婚喜面做法
1、先说菜码：胡萝卜、土豆、黄瓜、圆白菜、紫菜头、豆角、切成丝，绿豆菜、青豆。将以上依次焯水。最上面摆上红粉皮。2、炒菜：猪肉炒香干，上桌前撒些韭菜段。虾仁炒黄瓜，点一点糖。糖醋面筋，一定要炸脆，再浇上酸甜汁炒鸡蛋，2到3个加一点盐3、卤子：猪肉（切片）、虾仁、花菜、木耳、面筋、香菇、腐竹。过热先煸炒肉片，依次放入虾仁、煸炒、加料酒、老抽， 放入其它材料，加水（热水）煮开，水淀粉勾芡，打一个鸡蛋，加盐、香油，味精。4、煮面：一定选用手杆面（筋斗），不要煮的时间太长，出锅后过凉水更筋斗。
