生取

鱼惊石煮了不能要了，已经成为废品了。青鱼石晶莹剔透，如翠似玉，主要用来欣赏，在古时候，青鱼石是用来辟邪的，据说能防止小孩子受到惊吓，所以才被称为鱼惊石。这种东西不能放在热水中煮沸，否则鱼惊石就会被破坏掉。

其实，鱼惊石并没有什么作用，只是一种装饰品，或者用来欣赏，至于民间所说的辟邪，实际上是没有的事情。鱼惊石是青鱼增生的骨质演化而来的。但不是所有的青鱼都能形成，只有数十公斤重的大青鱼才有。

鱼惊石的材质比较稳定，能够长期保存，其形状多种多样，比较坚硬，你可以按照自己喜欢的形状制作。做好的鱼惊石可以用红绳串起来，这样就可以戴在脖子上或者手腕上。

鱼惊石里面还有角质蛋白，质地温润，平时佩戴的时候一定要小心，最好不要在洗澡的时候佩戴，注意干湿度变化，防止被风吹晒雨淋，还要预防被空调暖风直吹，否则会给鱼惊石带来损伤。

鱼惊石是煮熟还是生取

熟取

鱼惊石要熟的，因为制作过程中有油浸这一步骤。

鱼惊石又称黑鲩（huàn)石、鱼惊石、鱼精石、鱼枕石，为青鱼枕骨下方咽喉部一用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。其色黄嫩，其形如心，干透后坚硬如石，晶莹剔透，如翠似玉，在客家地区奉为珍希物品。