主料

青南瓜半个鸡蛋1个

面粉适量

辅料

十三香适量黑胡椒粉适量盐适量葱适量

做法

1、 青南瓜擦丝。

2、 青南瓜丝、葱花、鸡蛋、盐、十三香、黑胡椒粉、面粉放在盆子里。

3、 搅拌均匀。

4、 电饼铛预热，锅底抹一层油，用勺子舀一勺青瓜丝糊，铺平，盖上盖子。

5、 煎至两面金黄即可。