白砂糖应该是白的好。
   白的白砂糖加工工艺精致,里面的杂质比较少,糖颗粒细腻,甜度高,而微黄的里面杂质比较多,甜度低。
     是要看原料来决定的,在南方用的是甘蔗,所以黄色的冰糖是天然的色素,冰糖本来就是初步提炼出来的产品,所以黄色的冰糖是没脱色精炼的...
原创 | 2022-11-15 18:15:21 |浏览:1.6万
白砂糖应该是白的好。
   白的白砂糖加工工艺精致,里面的杂质比较少,糖颗粒细腻,甜度高,而微黄的里面杂质比较多,甜度低。
     是要看原料来决定的,在南方用的是甘蔗,所以黄色的冰糖是天然的色素,冰糖本来就是初步提炼出来的产品,所以黄色的冰糖是没脱色精炼的...
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