西亚有三大高原：分别是伊朗高原、安纳托利亚高原、阿拉伯高原。
伊朗高原由小亚细亚和高加索开始，一直向东延伸，包括现今阿富汗的绝大部分和巴基斯坦的很大部分。伊朗高原周围被雄伟的高山所包围，高原中央是辽阔的内陆盆地，没有河流通往大海。伊朗农业条件最好的地区，是毗邻两河流域的胡泽斯坦地区，还有北部、西北部山链的山麓与河谷地区，特别是里海、高加索山脉的斜坡地区。
安纳托利亚高原又名土耳其高原，位于亚洲西部小亚细亚半岛，在土耳其境内。北临黑海、南临地中海、东隔内托罗斯山与亚美尼亚高原相邻，西至土耳其西部地区。面积约50万平方千米。高原三面环山，一面敞开，地势自东向西逐渐降低，海拔800～1200米。
阿拉伯高原位于阿拉伯半岛上，面积达300多万平方公里，海拔200-2000米，地面起伏不大，是一个由西南向东北倾斜的“台地式高原”。
