烃为只含有C、H的有机化合物，所以烃类只是有机物里的一部分。烃的衍生物是指由烃进一步反应可以得到的物质，比如卤代烃、醇、酚等等。

有机物除了烃和烃的衍生物之外还有羧酸、酯、多肽、蛋白质、糖类（单糖、双糖、多糖等，此处不一一列举）、油脂（包括动物脂肪，即饱和脂肪和植物脂肪，即不饱和脂肪，含有C，C双键。）

有机物与烃的区别

烃是有机物的一种，而有机物包括的更广。烃一般为碳氢化合物，而有机物不但包括烃，还包括其它如含磷含氮等碳氢化合物。