乌兰双峰驼奶是内蒙古的一个品牌。
乌兰双峰驼奶是以双峰驼乳汁为原料乳。相较于单峰驼驼乳,双峰驼驼乳营养价值更高,这使得双峰驼驼乳更为珍贵。一头双峰骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 kg,产奶量极低,不及奶牛产奶量的十分之一。驼奶的颜色是相较于牛奶和羊奶来说最白的。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶和羊奶,蛋白质在骆驼的干物质中的含量为3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白。
原创 | 2022-11-15 18:03:10 |浏览:1.6万
乌兰双峰驼奶是内蒙古的一个品牌。
乌兰双峰驼奶是以双峰驼乳汁为原料乳。相较于单峰驼驼乳,双峰驼驼乳营养价值更高,这使得双峰驼驼乳更为珍贵。一头双峰骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 kg,产奶量极低,不及奶牛产奶量的十分之一。驼奶的颜色是相较于牛奶和羊奶来说最白的。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶和羊奶,蛋白质在骆驼的干物质中的含量为3.55%-4.47%,乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白。
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