就是高水平的意思。

它是一句歇后语，暖壶又叫水瓶，谐音为水平，坐在飞机上，离地面很高，所以叫高水平 ，比喻能力或见识等非同一般歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。

它由前后两部分组成:前一部分起"引子"作用，像谜面，后一部分起"后衬"的作用，像谜底，十分自然贴切。