好吃，做出来的蛋挞有酥脆的外皮，金黄的内馅，散发着诱人的蛋奶香气。美焕蛋挞液没有特别的甜，味道适中，还不错。

传统葡式蛋挞是用非常浓的热糖浆撞击面奶糊与蛋黄液制作而成的，其甜度是东方人绝对无法接受的。葡式蛋挞的外皮为千层酥皮，一般使用黄油制成，口感酥香。内馅加入淡奶油、蛋黄、糖等成分，表面有一层焦糖色的焦层。