东北菜，黑龙江省，吉林省，辽宁省这三个省份的人一般都比较爱做拍黄瓜，简单省事还好吃。东北的黄瓜味道浓厚鲜美，拍黄瓜里一般少不了放大蒜（大蒜也是要拍开后放里）辣椒油、酱油和醋，还有的放一些芝麻酱，总之拍黄瓜是一道简单又好吃的凉菜。
拍黄瓜是什么地方的菜
拍黄瓜这道菜很多人都吃过，做法简
单，在夏天天气热的时候吃上一份，清凉
爽口，美味极了，但不少人都不知道拍黄
瓜属于哪个菜系
拍黄瓜是哪个地方的菜
拍黄瓜是东北菜系，拍黄瓜是一道家
常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而
成。清凉爽口，适合夏季食用。
