青菜苔上的花苞可食用吗

青菜上面的花，是植物的一部分，只要没有开的过败，或者有了干燥、变质等，是可以吃的。意见建议：如果青菜上面的花，有了变质的异常，就不要进食了，有的变质会产生毒素，进食会引起胃肠道、神经系统的不适反应。青菜菜苔上的花是可以吃的，其中含有丰富的钙铁，锌胡萝卜素等多种营养物质，具有一定的食用价值，食用前最好用热水处理一下，以免生吃引起花粉过敏或者口感不佳等现象

青菜苔上的花苞可食用吗

能吃。菜苔开花后还是可以吃的，并不会产生毒素，对于人体也不会产生伤害。菜苔花性温和，且味道很清香，含有多种营养物质，是属于营养价值很高的食材。菜苔开花了虽然可以吃，但是开花就说明它已经变老了，里面会出现老筋，导致吃起来口感不好。