根据食品标签国家标准规定，特殊膳食的定义为：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。

这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。

第二，特殊膳食与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。