发面油饼生坯能冷冻吗

可以

发面饼生坯在冷冻状态下，酵母菌的活性会降低，不会发过头，又能够长时间保存。一次多做一些生坯，冻起来，吃的时候，直接拿出来稍微化冻，锅里放少许油，就可以烙饼吃了，很方便。

生坯在做好后，要用厨房用油纸，一层一层隔开，防止粘连。

发面油饼生坯能冷冻吗

发面油饼生胚能冷冻吗

可以冷冻，什么时候想吃了，拿出来以后问问，如果不酸可以搁到饼称上烙一下就可以吃了。