低好，纳豆在日本象征节日。纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成，是盛产于日本的一种保健食品。从江户时代开始，日本人就食用纳豆。在日本有1000多年的历史，有书记载，以前是日本皇室，情侣，贵族的营养美容品，明治维新后才流入民间，日本居民以吃鲜纳豆为主，在就餐或喝酒时食用。纳豆一直是日本过敏膳食结构的主要成分，在1992年，由日语中代表“纳”的7和代表“豆”的10就组成了7月10日 ，日本政府把每年的7月10日设置为纳豆节。据研究调查，长期服用纳豆的人普遍长寿，纳豆成为广为人知的长寿食品风靡日本，被日本人称为至宝。韩国，美国用“纳豆食疗法”来预防心脑血管病也有30年历史