虾去掉须和脚，挑掉虾线，然后洗干净。往盆里加上适量的调料，抓均匀，腌制15分钟。

在烤盘上铺上一层锡纸，在锡纸上涂上浅浅的一层油。

烤箱调到220度，预热5分钟。

把腌制好的虾放入烤盘中，接着把烤盘放入烤箱中层，烤15到20分钟(烤到一半时间的时候，记得把烤盘拖出来，翻一下再放回去烤)。

把烤好的虾装到盘中，待凉一点就可以吃了。