食材：圆椒2个，木耳95克，胡萝卜1根，盐适量，味精少许，油少许。

做法：

1、木耳提前泡发好撕成小朵，洋葱、圆椒切成块

2、炒锅放油加热，圆椒、胡萝卜入锅过油后盛出

3、炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香

4、木耳入锅翻炒

5、加盐、味精翻炒

6、圆椒、胡萝卜入锅翻炒

7、翻炒均匀即可出锅装盘