叫法不一样。洋葱又称玉葱等。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎巨大，扁球形，外被赤色鳞膜，具强烈刺鼻气味。

叶圆柱形，中空，下端粗大，绿色，表面有白粉。花茎长于叶，圆柱形，中空，伞形花序，花淡绿色或白色。蒴果室背开裂，含种子多枚，种子三角形