鸡翅 中层 上下

200

20

铺锡纸防止烤箱弄脏,鸡腿同样,很大只的话要

35

分左石

红薯 中层 上下

220

细长型普通大小大概60分

切块四十分左右

板粟 中层

上下

210

25

背部开口防止爆裂

烤鱼 中层 上下

200

请根据大小调整时间,一斤左右大概要20分

烤肠 中层 上下

190

10

蛋挞

中下 上下

19025

挞水有焦糖斑就差不多了,挞皮提前室温20分钟解

H 冻,如果烤出来底部软或者不熟,但它上面烤好后可

以改为下管继续加热两三分钟。

纸杯蛋糕 中层 上下 15025

可以根据模具或者纸杯大小调整时间,大的话廷长时间就好。一般表面金黄就可

中下

上下

模具尽量

六寸130度65分左

毎台烤箱特性不同所以大家

戚风

放烤盘上

H 第一次用这个温度时间做出以后根据成品可以做适当的

八寸130度80分左

调整

PS :海绵蛋糕还有天使蛋糕

十寸120度110分左之类可以参考同尺寸的戚风

蛋糕

轻乳酪 中下 上下 水浴法

六寸160度20分然

乳酪蛋糕有很多配方跟烤

后120度五十分左右

法,另有详细的节食请参考

群相册乳酪蛋糕,重芝士和酸八寸160度半小时然

奶蛋糕参考同等大小的轻乳

后120度60到70分