20-30分钟。蒸蛋器的功率越大，蒸螃蟹所需的时间就越短。200W的小型蒸蛋器蒸螃蟹需30分钟，400W的蒸蛋器需20分钟即可。使用蒸蛋器蒸一斤的螃蟹需20分钟，2.5-3斤的螃蟹需蒸30分钟才可熟透。