粉面丸子
主料:
猪肉陷500g
辅料:团粉面子500g 葱花适量 姜适量 粉条500g 花椒适量 盐适量 萝卜一个 胡萝卜一盒
烹饪步骤
1· 用温热水把粉面烫开，不喜欢吃太劲道的可以适量的加点白面
2· 葱姜切成沫，粉丝煮了剁碎，萝卜焯水切丁
3· 把葱，姜，猪肉，粉丝，萝卜，盐，花椒倒入碗里拌匀
4· 成品，蒸15到20分钟左右
团粉面丸子的做法
一，材料:
1、五花肉300克、莲藕，鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末、酱油、盐、五香粉。
二，做法:
1、五花肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末
2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味
3、莲藕去皮洗净，剁碎，加入肉末中继续剁一小会
4、盛入盆中，打入鸡蛋，再加适量淀粉
5、将馅料搅拌均匀
6、用手将肉末捏成小肉团，放入油锅炸熟即可。
团粉面丸子的做法
食材：面粉 植物油 酵母粉 食盐 植物油
做法：1. 500克面粉5克酵母粉，适量温水和成面糊
2、 搅匀用保鲜膜盖起来醒发40分钟，室温就可以了
3、 起锅烧油，把勺子在油里烫一下，油温5成热放一个小面糊
4、 能定型后转中火，依次放入面糊开始炸丸子
5、 待炸成金黄后，即可出锅
温馨提示：1、酵母粉和面粉的比例很重要
