材料：

猪骨清汤1500ml、豆瓣酱100g、干辣椒20g、大葱、老姜、蒜头、花椒。

做法：

1、豆瓣酱剁碎，干辣椒切成小段，姜切片，大葱切段

2、锅中入油，油热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味，倒入猪骨清汤煮沸

3、继续加入大葱、姜、蒜头、花椒，待汤底沸腾后，加入涮料即可!