冰糖心苹果分布比较广，在全国大部分地区都有分布，比较有名的是山西运城、山东烟台、洛川、邵通和阿克苏等地。

这些地区的气候环境的对苹果的长势非常有利，能够形成糖心的苹果。冰糖心苹果其实就是果实内部果肉和冰糖心一样，甜度和水分都比较高，这种苹果的口感要更好一点。