一般分为甜口的和咸口的，常见的甜口的有红枣甜，八宝甜，五仁甜，燕麦甜，粗粮甜，枸杞甜，葡萄干甜，蔓越莓甜。

咸口的一般常见的有羊汤咸味，牛骨髓咸味，八宝咸味的。南北方差异比较大，一般南方甜口油茶较多，而北方的话咸味的油茶居多，其中羊肉味最多。

油茶都有什么口味的

亲，油茶现在有咸、甜11种口味哈：八宝甜、红枣甜、燕麦甜、五仁咸、燕麦咸、牛骨髓、葱香羊油、八宝咸香、五仁香甜、粗粮香甜、木糖醇口味。