都是可以吃的,我们在吃田螺肉的时候,如果尾巴没有去除掉,煮熟的时候,只要是新鲜的田螺肉,我们只要吃田螺肉的前半部分,也就是最后厚实的那一块肉就可以了。把尾巴的那一部分吐出去,不吃它们的尾巴就OK了田螺前半部分的肉还是可以正常的食用的