1、五花肉，放锅内汆一下。

2、把汆好的五花肉，用不粘锅煸炒出油，。加入干辣椒花椒葱段炒香，放半勺老抽上色。

3、转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水。稍微试试看味道。

3、电炖锅调到焖煮档

4、焖煮1个半小时到2个小时

5、出锅，切成薄片。装盘即可。