关于野蕌与野胡葱区别的区别，以前听一位大厨说过，野胡葱和野藠不一样。但看其外形，却无甚区别，根部鳞茎很像藠头的缩小版，细管状的长叶却很像葱。于是一直关注这事，问过好多行内人。湘西朋友说，野藠儿也叫胡葱、野葱，或小蒜、野蒜，大藠头比蕌头外形更大。