答，割下来的豆子应该先晒，如果豆秧子割下来捂着就会烂掉，再者生芽，因为刚刚割下来的豆子是湿的，捂今天就会冒烟，豆子污了烂了不能吃了。

应该找一片干净的地方，把豆角秧子簿薄的摊起来，太阳暴晒干了可以用棍子捶起来，然后豆秧分离。