梅州做为世界客都，同样会过清明节。在客家地区，清明节的习俗除了制作品尝清明粄，还有许多流转已久的习俗。其中，最隆重的莫过于祭祖扫墓。以前，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。