在我们扬州农村有句老农传下的口头禅，说处暑的萝卜甜似蜜，十月的萝卜赛人参，意思就是说我们在处暑这个节气到来之前把土地翻耕好，然后把白萝卜种子撒下去，轻轻盖上土，等到农历十月份的时候萝卜就好吃了，那时的萝卜水水嫩嫩的还有点甜，味道好极了。