我觉得是素的。

其实蘑菇是真菌类，不属于动物，也不属于植物。但蘑菇的生长状态更接近植物，且不是辛辣类食物，所以还是应算素食。

蘑菇是日常生活中常见的一种菌类，尤其是对于喜欢吃素的人群，经常吃些蘑菇也是有很多好处的，蘑菇还被称作是“素中之肉”，可见，蘑菇的营养价值非常高。

蘑菇是素的还是荤的

蘑菇，菌菇类，应属素菜，蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。种类也很多，香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等等等等都统称为蘑菇。