首先将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经UHT瞬时杀菌后直接灌装，灌装分冷灌装、热灌装。

这种灭菌方式最大的好处是灭菌过程中不必对产品进行加热，能更好的维持了产品本身的风味，和在家里刚刚榨出来的味道几乎一致。而随着nfc生产工艺逐渐成熟，所以现在不用添加防腐剂也能保质期半年了。