这个问题应该是指我们在打麻将过程当中不吃不碰的意思,比如我们在打麻将的时候,我们所遇到的牌都是自己来的,而别人打出来的牌,虽然我们需要,也不吃,也不去碰,所有的牌都是我们自己摸来的,这叫麻将牌的三清的一的意思。

门清是指不吃不碰全部自己捉牌听得胡,自摸是指听牌后自己捉到需要的牌胡