花生油的熔点0—3℃
花生油为淡黄色的橙明液体有类似落花生种子的香气,味淡。花生油在乙醇中极微溶解,与乙醚、氯仿、石油醚能任意混合。花生油相对密度为0.911-0.918,折光率为1.469-1.472,熔点0—3℃,碘价为84-100,皂化价为185-195,酸价不大于3,脂肪酸的凝点为26-32℃。
原创 | 2022-11-15 14:18:06 |浏览:1.6万
花生油的熔点0—3℃
花生油为淡黄色的橙明液体有类似落花生种子的香气,味淡。花生油在乙醇中极微溶解,与乙醚、氯仿、石油醚能任意混合。花生油相对密度为0.911-0.918,折光率为1.469-1.472,熔点0—3℃,碘价为84-100,皂化价为185-195,酸价不大于3,脂肪酸的凝点为26-32℃。
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