304不锈钢水管，是用不锈钢材料制作而成的管子，而且其输送的工质是常压水。而燃气管输送的是高压，易燃易爆气体，对输送管具的强度，密闭性有更高的要求。

不锈钢水管虽然耐腐蚀，但只须普通强度的焊接管就可以了，而燃气管的制作工艺必须确保管壁无缝，无砂眼，须经X光探伤检验才能投入使用。